ELLE EST LÀ !!!
Brassée en collaboration avec un brasseur professionnel, cette bière de type saison raconte notre terroir, nos rencontres et notre passion du goût !
Une création Aquilou en production limitée, 100 % française, issue d’un savoir-faire artisanal et de matières premières locales.
Sauvegarder et transmettre le patrimoine culturel et culinaire de notre terroir
Quésaco ?
À l’origine, on est une bande de copains, tous issus de milieux ouvriers et paysans. Aujourd’hui, nous sommes devenus une association s’étant donnée une mission : apprendre les traditions familiales de nos anciens avec lesquelles nous avons grandi. Le but final est de faire perdurer ce savoir-faire et de le transmettre à la prochaine génération ainsi qu’aux joyeux drilles qui partagent les mêmes valeurs de convivialité que nous. Confits de canard, confitures, crème de marron, pain rustique et vin de noix sont des exemples de ce que nous produisons au cours de l’année.
PAS VEGAN
Nous travaillons et consommons de la viande. Si aucun animal n’est maltraité, certaines photos pourraient choquer les plus sensibles.
PAS BIO
S’il nous tient à cœur de travailler principalement avec des produits locaux, nous ne nous aventurons pas obligatoirement sur le terrain du bio.
PRÉCISIONS
IMPORTANTES
PARTICIPEZ AU PROJET !
En perpétuel mouvement, notre structure souhaite investir afin de contribuer à l’amélioration de nos ateliers. Cela passe surtout par les éléments suivants :
- Acquérir du matériel (chaudron, brûleur, stérilisateur)
- Constituer un stock de contenants avec système de consignes
